Na etykiecie produktu spo?ywczego powinny znajdowa? si? nast?puj?ce informacje:

• nazwa produktu
• nazwa i adres producenta, lub importera
• informacja do kiedy mo?na spo?ywa? produkt. Zwykle s? tu dwa rodzaje oznacze?:
  • „Najlepiej spo?y? przed:” – informuje o  dacie minimalnej trwa?o?ci, inaczej mówi?c o dacie, do której prawid?owo przechowywana ?ywno?? zachowuje swoje pe?ne w?a?ciwo?ci. Tak znakuje si? wszystkie trwa?e produkty spo?ywcze, np. wyroby cukiernicze, napoje, konserwy itd.
    
  • „Nale?y spo?y? do:” – informuje o tzw. terminie przydatno?ci do spo?ycia, czyli terminie, po up?ywie którego ?ywno?? ju? nie nadaje si? ju? do spo?ywania. Tak w?a?nie znakuje si? wszystkie nietrwa?e produkty spo?ywcze, czyli np. ?wie?o t?oczony sok z owoców, produkty mi?sne, ?mietan?, mleko
• informacja w jaki sposób nale?y przechowywa? produkt, czyli np. w jakiej temperaturze
• waga produktu
• sk?ad – musz? by? wymienione wszystkie sk?adniki, nawet woda i sk?adniki dodatkowe takie jak barwniki, czy konserwanty. Podawanie sk?adu nie jest jednak wymagane w przypadku produktów jednosk?adnikowych, np. woda, mleko. Sk?adniki musz? by? podane wed?ug wagi, w kolejno?ci malej?cej, co oznacza, ?e najwi?cej jest w danym produkcie sk?adnika znajduj?cego si? na pierwszej pozycji, a najmniej tego na ostatniej pozycji.
• informacja ?ywieniowa – s? to dane na temat warto?ci energetycznej produktu i zawarto?ci poszczególnych sk?adników od?ywczych, takich jak bia?ka, t?uszcze i w?glowodany. Wyroby przeznaczone do powszechnego spo?ycia nie musz? by? oznaczane, ich podawanie przez producenta jest dobrowolne
• opcjonalne przeznaczenie produktu i sposób jego przygotowania – ta informacja ta musi zosta? podana na etykietach produktów, w przypadku których nieodpowiednie post?powanie konsumenta mo?e stanowi? dla niego jakie? zagro?enie, np. jedzenie bez uprzedniego gotowania, czy sma?enia.